Hozzávalók:
- 1 db kisebb tojás
- 150 ml langyos kefir
- 1–1,5 evőkanál édesítő
- kb. 1/3 teáskanál só
- kb. 1/3 teáskanál szódabikarbóna
- 100 g finomliszt (kb. 7–8 evőkanál)
- kevés növényi olaj a sütéshez
Elkészítés:
- A tojást keverd habosra az édesítővel.
- Add hozzá a langyos kefirt, és alaposan keverd össze.
- Egy külön tálban keverd össze a lisztet, a szódabikarbónát és a sót.
- Fokozatosan add a száraz hozzávalókat a kefires keverékhez, és keverd simára,
csomómentesre. - Egy serpenyőt közepes lángon hevíts fel, majd adj hozzá egy kevés olajat.
- Kanalazd bele a tésztát kisebb adagokban, és süsd aranybarnára kb. 2–3 percig
oldalanként.
Jó étvágyat!
