Áfonyás túrótorta

Hozzávalók

• 2 db tojás
• 1 csipet só
• 3 evőkanál édesítő
• 500 g Nádudvari zsírszegény túró
• 150 g Nádudvari natúr joghurt
• 50 g zabliszt
• 1 csomag zero vaníliás cukor
• 1 teáskanál sütőpor
• kevés citromlé
• 150 g áfonya

Elkészítés

1. A tojásokat válaszd ketté.
2. A tojásfehérjét egy csipet sóval és az édesítővel verd kemény habbá.
3. Egy másik tálban keverd össze a tojássárgáját a Nádudvari túróval, a Nádudvari joghurttal, a zabliszttel, a vaníliás cukorral, a sütőporral és egy kevés citromlével.
4. Add hozzá a 150 g áfonyát, majd óvatosan keverd össze.
5. Ezután finoman forgasd bele a felvert tojáshabot, hogy a massza levegős maradjon.
6. A kész masszát öntsd sütőpapírral bélelt tortaformába. (20 cm-es formát használtam)
7. Süsd 180 fokos sütőben 40-45 percig, amíg a teteje enyhén aranybarnára sül 
8. Tálalás előtt hagyd kihűlni.